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グアテマラ コバン ヘラルドさん マイクロロット ウォッシュ SHB(100g)
¥1,600
City Roast(中深煎り) オレンジにチョコレートをかけたオランジェットのような味わいです。甘さとコーヒーとしての深みが出てきます。オレンジはオレンジでもブラッドオレンジのような力強さも感じます。 生産国:グアテマラ 生産地:アルタ・ベラパス県 コバン市 生産者:ヘラルドさん 生産地概要:いまだ手つかずの熱帯雨林が残る地域です。さまざまな固有種の鳥も生息する自然豊かな環境でコーヒー生産が行われています。「コバン」は現地の人びとの言葉、ケクチ語で「雲」を意味します。熱帯低気圧の影響で、一年中くもりと雨が多い、冷涼な気候です。コーヒーのほかにはカルダモンが有名です。
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インドネシア アチェ ガジャ農園 ビッグワン (100g)
¥1,100
Medium Dark Roast(中深煎り) トロっとした濃厚な質感のコーヒーになります。糖蜜のような甘さとすっきりとした飲み口のバランスの良い味わいです。 生産国:インドネシア 生産地:アチェ州 アチェ・ジャヤ県 サワン村 生産者:ガジャ農園の生産者さん 産地情報;スマトラ島アチェ州のジューシーでクリーンカップな味わいのコーヒーです!100haの広大な農園内では野生のスマトラゾウが生息しているほど、自然豊かな環境です。山岳エリアのアチェならではの環境が生み出す、明るくジューシーな味わいのマンデリンコーヒーをぜひこの機会にお楽しみください。
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エチオピア ゲシャビレッジ チャカ ナチュラル (100g)
¥2,000
Medium Roast(中煎り) 柔らかな酸味とピーチのようなとろっとした甘さを強く感じ、キャンディのようななめらかな質感、紅茶のような風味が良いです。 生産国:エチオピア 生産地:エチオピア南西部 ベンチマジ地区 ゲシャビレッジ農園 標高:1,900~2,000m 品種:ゴリゲシャ ゲシャ1931 イルバボール 精製方法:ナチュラル 生産者:農園主アダム・オーバートン氏、レイチェル・サミュエル夫人 好評のため、11月に新たに追加で入荷しました。
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ブラジル ドルチェ チョコラーダ (100g)
¥1,040
Medium Roast(中煎り) アロマにレーズン系の印象を受けます。心地よい苦さと甘さのバランスが取れて、ドルチェの特徴でもあるダークチョコレートの風味が感じられます。 生産国:ブラジル 生産地:南ミナス、セラード、モジアナ 生産者:南ミナス、セラード、モジアナの各農園
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